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本文目录一览:
- 1、干煸豆角怎么做啊
- 2、湖南正宗的酸豆角是怎么腌制的?
- 3、怎么做干煸豆角好吃
- 4、酸豆角怎么腌
干煸豆角怎么做啊
1、先看看原材料。初加工:豆角摘去筋膜,掰成长段,海米提前泡发,然后剁碎,肉碎;芽菜准备好,葱姜蒜切末,红椒切段。
2、干煸豆角 食材: 豆角、蒜片、花椒、干辣椒 做法: 豆角洗净沥干,油热倒入锅中,炸至虎皮状捞出。 干辣椒、蒜片、花椒爆香,倒入豆角,加两勺生抽,少许盐和鸡精,加一勺辣椒面,一勺白芝麻,翻炒均匀即可。
3、香辣干煸豆角 食材: 豆角、干辣椒、白芝麻、蒜、花椒、蚝油、生抽、盐。
4、干煸豆角 原料:芸豆、猪肉、花椒、干辣椒、盐、味素。做法步骤:第1步、芸豆洗净,切小段。第2步、猪肉切小块。第3步、干辣椒切小段。
湖南正宗的酸豆角是怎么腌制的?
要准备的材料:饮料瓶或者矿泉水瓶或者坛子(洗净 晾干,必须有密封瓶盖或坛盖);白萝卜切片,豇豆角切段,凉开水,食盐。1。
正宗的湖南家常酸豆角是在酸水坛里泡的制作酸水的方法是 烧开的水冷却 倒入坛子里加盐巴 姜 大蒜 花椒 八角 醋(少量)然后把坛子盖上过一2天水就会酸的 在就可以泡制豆角 *** 萝卜 辣椒...酸水千万不要沾油。
烧开的水冷却 倒入坛子里加盐巴 姜 大蒜 花椒 八角 醋(少量)然后把坛子盖上过一2天水就会酸的 在就可以泡制豆角 *** 萝卜 辣椒...酸水千万不要沾油。
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。
正宗湖南酸豆角的腌制方法:原料:鲜豆角5斤,细盐约50克。第一步:选取鲜嫩的豆角,摘去两头,洗净,晒干豆角表面的水汽。
今天腌豆角主要用到的是淘米水。洗豆角,清洗干净后放晾架上控一控水分。先把豆角都装进瓶子里,用筷子往里面塞一下。
怎么做干煸豆角好吃
展开全部 干煸豆角 食材: 豆角、蒜片、花椒、干辣椒 做法: 豆角洗净沥干,油热倒入锅中,炸至虎皮状捞出。 干辣椒、蒜片、花椒爆香,倒入豆角,加两勺生抽,少许盐和鸡精,加一勺辣椒面,一勺白芝麻,翻炒均匀即可。
干煸豆角 原料:芸豆、猪肉、花椒、干辣椒、盐、味素。做法步骤:第1步、芸豆洗净,切小段。第2步、猪肉切小块。第3步、干辣椒切小段。
香辣干煸豆角 食材: 豆角、干辣椒、白芝麻、蒜、花椒、蚝油、生抽、盐。
酸豆角怎么腌
先将长豆角洗净凉干。将凉干的豆角切碎。将蒜头切碎。将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。
今天腌豆角主要用到的是淘米水。洗豆角,清洗干净后放晾架上控一控水分。先把豆角都装进瓶子里,用筷子往里面塞一下。
豆角洗净后,切成小节备用。将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加适量的盐拌匀。搅拌均匀后装瓶,倒适量的泡椒水进去,用石头把豆角按压紧实。腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。
腌酸豆角 豆角,盐,老陈醋,八角,生姜,香叶,红尖椒,红糖,花椒,高度白酒。做法:首先,把豆角摘掉都头尾,洗干净 ,用少许的盐杀水,颜色会更绿,把豆 角打成结,晾干。
【腌酸豆角的方法】:第一步:首先将长豆角的头和尾去掉,接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟,时间到后,再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。
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