俄罗斯钓鱼4咸鱼上的装备,俄罗斯钓鱼4装备能卖钱吗

摘要： 俄罗斯腌鱼怎么做？什么咸鱼最贵？俄罗斯腌鱼怎么做？腌鱼本身味咸,入冷中浸泡洗净,斩块入盘,姜片,黄酒,糖,胡椒粉拌好入开水锅中蒸三分钟倒出鱼盘中水,(去腥)再蒸六七分钟出锅!锅上火...

1. 俄罗斯腌鱼怎么做？
2. 什么咸鱼最贵？

俄罗斯腌鱼怎么做？

腌鱼本身味咸,入冷中浸泡洗净,斩块入盘,

姜片,黄酒,糖,胡椒粉拌好入开水锅中蒸三分钟倒出鱼盘中水,

(去腥)再蒸六七分钟出锅!

锅上火添油,将郫县无盐豆瓣酱炒香,入姜,干辣椒加水烧开入腌鱼,

待汤汁少,加糖,味鸡精提鲜味,找口,大火收尽汤汁出锅!(腌鱼吃的是口感,肉筋道,味浓郁)

做法

1、沙丁鱼去鳞，去头，去内脏， 去骨。每条都要用流水冲洗干净，没有血水，没有内脏异味。(这个步骤非常的耗时间，要有耐心去搞)。

2、我用的是玻璃的多用烤盘，主要是玻璃制品不会被酸性物质软化。

3、 鱼皮朝下将吸干水分的一条条小鱼摆在盘中。摆好一层鱼后，要先将鲜榨的柠檬汁浇在鱼上，每片鱼都要被浇上鲜柠檬汁，新鲜的柠檬汁就相当于开水，将鱼煮熟了。听起来好像很怪，但是事实是这样的。

4、 下一步，将海盐均匀的撒在鱼上，再加入鲜磨得胡椒，白醋一勺，橄榄油，蒜茸，洋葱丝，辣椒碎，Dill。

5、然后重复的做，将鱼摆好第二层，浇柠檬汁，盐，胡椒，醋，橄榄油，蒜，洋葱丝，辣椒碎，Dill。

6、直到用完所有的鱼，最好留有一个多余的柠檬，榨汁后，加入容器中尽量使鱼都淹没在柠檬汁中。

7、 保险膜包好，入冰箱4个小时，拿出来后，鱼的颜色变成白色，就可以吃了，可以捞出来做沙拉，或是直接就吃了。

什么咸鱼最贵？

看过周星驰电影的人应该对“咸鱼当尚方宝剑”的情节有印象。展馆里，还真有各种身价不菲的咸鱼。记者看到最贵的一条是黄鲶制成，有近50斤，售价为3000元。与此相比，《西游记》里面的“人参果”，在农交会展馆里就不算稀奇了，售价只要10元一个，感兴趣的市民可买来尝尝新鲜。

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